こんにちは！(*^▽^*)管理栄養士です

最近朝晩、寒いな～～と思っていましたが

今朝起きたら、冷房がついていて布団にくるまって

寝ていました( ﾟДﾟ)

よ～～～く思い出したら、夜中に私がムクッと起きて

冷房のスイッチを“”ピピッツ“”と入れたような…💦

無意識の行動、恐ろしいです(*ﾉωﾉ)

そしてこの写真は、早朝6時過ぎにふら～～とウオーキングした時の

秋の空模様🍂この秋の高い空が大好きです♪

さて、本題のレクリエーションについてですが

「おはぎを作って楽しくたべよう」というコンセプトで

各ユニットを自称おはぎのプロ？？

相談員・作業療法士・管理栄養士三人衆が

サポートさせていただきながら、

ご自分で作ったものを、召し上がって頂きました✨

この団子の行列は何！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

すぐにおはぎを握れるように、仕込みをした後の

あんこ玉さんとご飯玉さんが、行儀よく並んでいる姿です♥

こちらのゼリーは嚥下機能によっては、おはぎを召し上がれない方用に

ようかん風のゼリーを作りました♪

ここだけの話ですが・・・㊙流し込む型でちょうど良いものが無く

急遽紙コップで代用！！むしろ、紙コップで良かった♪

という出来上がり💛美味しくできていました✨

まずは、2色おはぎの見本を作り、見ていただきます

「昔ね、作りよったよ」と言われ

綺麗に作られる様子も(*^▽^*)

あんこを触った時の手の感触…

ご飯球を触った時との感触の違い…

なんか気持ちいいね～と言われる方も(o^―^o)

↑これは、外側があんこのおはぎを作り終わり

次は、中にあんこ外側がきなこのおはぎを作成中

手先が器用なご利用者様、思わず笑みがこぼれています♪

普段のおやつも美味しいけれど

自分で作ったおやつは、なお最高✨

「お代わり～～」の声も聞こえてきたような？？

お料理が得意なご利用者様は、久しぶりのおはぎ作りに

笑顔が見られ、一緒に作る私たちまで笑顔に♪

ほら！出来たよ！と、私たち職員が「自称プロ」も顔負けの

綺麗な仕上がり！！👏✨

こんなに沢山、あっという間に作られました👏✨

🍂

皆さん、色々お話しながら作る方、

笑顔で作られる方、真剣にあんこと向き合っている方も

皆さんの今まで知らなかった表情や

お話など…普段中々ご自身の事をお話されない方も

昔を懐かしく思われたのか、「こうやってね～いっぱいね作るとよ」

など、お話がはずみ♪本当に素敵な時間を皆さんから頂きました♡

次は何を作りましょう( *´艸｀)

私が逆に、色々と教えていただくかな？？

次回もお楽しみに～～(*^▽^*)

こんにちは！管理栄養士です♪

前回のブログでは夏真っ盛りでしたが…

もう９月中旬に…すっかり秋模様🍂

大型台風14号🌀が九州を横断した、そんな９月19日は「敬老の日」

つくしの里では台風の中でも、敬老の日のお祝いとしてお食事も豪華に✨

～お品書き～

・松茸ごはん

・刺身の盛り合わせ

・大根のそぼろ煮

・レンコンとひじきの黒ゴマドレサラダ

・白菜とかまぼこの味噌汁

松茸ご飯と聞かれて「わぁ～そうね！松茸凄いね」

そして、お刺身もお好きなようで「お刺身まで、贅沢やね～～」と

笑顔がみられました(*^_^*)

敬老の日にお祝いカードもつけて♪

そして、敬老の日はこれだけでは終わりません✨

おやつの時間には紅白饅頭を

白あんと黒あん、どちらも美味しそうです♡

食事形態で饅頭が食べる事が出来ない方には

私が愛情込めて～～( *´艸｀)♥

紅白ゼリーを作りました♪

２層のゼリーを作るには、一層目が冷えて固まって

次の２層目を流しいれて、再度冷やして完成します♪

紅白饅頭と、紅白ゼリーは、お口に合っていたでしょうか？

そして、皆様へプレゼントとして

表彰状をご準備させていただきました✨

皆さんとても素敵な笑顔をされていましたよ♥

こちらの方は、顔は恥ずかしいから…(*ﾉωﾉ)と

外は雨風が強かったですが

つくしの里の敬老の日のお祝いは

とても和やかで穏やかな日となりました

皆さまおめでとうございます㊗

そして、これからも元気で長生きされる事を

心より願っております✨